DDM Sensors propose des débitmètres miniaturisés et de haute précision, spécialement conçus pour les conditions exigeantes de la vinification et capables de s’intégrer de manière transparente dans les installations existantes. Du traitement des moûts à l’assemblage, la mesure exacte des volumes grâce aux débitmètres DDM Sensors garantit une qualité de produit constante.
Débitmètres miniaturisés pour le vin
excl. 19% VAT plus shipping costs
Principe de mesure: Mesure de débit par induction magnétique (MID)
Diamètres nominaux: DN15 à DN25
Plage de mesure: 0,05 à 35 l/min (DN15) | 0,1 à 75 l/min (DN20) | 0,2 à 150 l/min (DN25)
Précision de mesure: ±0,5 % de la valeur mesurée
Repeatability: ±0,2 %
Affichage: écran IHM intégré pour l’affichage des valeurs de processus
Sorties: 4 à 20 mA | 0 à 10 V | Sortie impulsionnelle / fréquence | IO-Link
Raccordement électrique: connecteur M12
Fiche technique: pdf | 1 Mo
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Connexion: John Guest, BSP, NPT
Plage de mesure: 2 … 500ml/min à 0,1 … 20l/min
Répétabilité: ±0,1 % (25 à 100 % v.MB); ±0,5 % (< 25 v.MB)
Matériau des parties mouillées: PEEK / 316 ; PEEK / Borosilikatglas
Produit: Impulsions (NPN ou PNP); 4 à 20mA; 0 à 10V; 0 à 5V; Affichage
Plage de température: -10 – 60°C, -10 – 110°C
Fiche technique: pdf | 1 Mo
Manuel: pdf | 2 Mo
Logiciels: zip | 5 Mo
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Connexion: tuyau de 1/8 et 1/4″
Plages de mesure: 20 … 1000 ml/min et 100 … 5000 ml/min
Répétabilité: ±0,1 % plus ±0,02 % DSE
Matériau des parties mouillées: Tuyau PFA avec approbation de la FDA
Produit: Impulsions (NPN ou PNP); 4 à 20mA; 0 à 10V; 0 à 5V; Affichage
Plage de température: -10 – 60°C
Fiche technique: pdf | 1 003 Ko
Manuel: pdf | 1 Mo
Logiciels: zip | 5 Mo
excl. 19% VAT plus shipping costs
Domaines d’application de nos débitmètres dans l’industrie vinicole
Nos débitmètres vous accompagnent de manière fiable à toutes des étapes clés de la production de vin.
Débitmètres pour le traitement des moûts
Les débitmètres miniaturisés permettent une surveillance précise lors du traitement et de l’enrichissement des moûts, afin de déterminer exactement la teneur en sucre souhaitée.
Débitmètres pour le dosage
Lors du dosage des enzymes et des agents de collage, les débitmètres garantissent un ajout précis pour une clarification et un développement optimal des arômes.
Débitmètres pour l’assemblage (Blending)
Dans les processus d’assemblage et de cuvaison, la mesure exacte des différents lots de vin est indispensable pour garantir un profil gustatif constant.
Autres cas d’application dans la production vinicole
- Surveillance des processus de transfert (soutirage) et de filtration.
- Conditionnement et embouteillage précis pour le respect des réglementations légales.
- Dosage des produits de nettoyage lors des cycles de nettoyage CIP/SIP (Nettoyage/Stérilisation en place)
Spécifications techniques des débitmètres DDM Sensors
Nos débitmètres sont adaptés aux exigences spécifiques de l’industrie vinicole et offrent une combinaison idéale de précision, de résistance des matériaux et de compatibilité maximale.
Principes de mesure proposés
Afin d’offrir la solution optimale pour chaque application vinicole, notre portefeuille comprend différents principes de mesure :
Matériaux et résistance
Tous les matériaux en contact avec le fluide de nos débitmètres bénéficient d’une homologation alimentaire (certificat NSF) et conviennent au contact direct avec le vin et le moût.
Nos débitmètres sont fabriqués à partir de matériaux tels que l’acier inoxydable (1.4404 / 316L), le PEEK, le PFA (conforme FDA) et le PVDF, qui présentent une haute résistance à l’acide tartrique ainsi qu’aux produits de nettoyage et de désinfection agressifs.
Robustesse et longévité
Grâce aux indices de protection IP65 et IP67, nos débitmètres sont parfaitement protégés contre l’humidité et les projections d’eau, ce qui assure leur longévité dans l’environnement exigeant d’une cave vinicole. La conception à faible maintenance des appareils garantit de plus une disponibilité maximale des installations et minimise les temps d’arrêt.
Compatibilité et intégration
Pour une intégration transparente dans vos systèmes existants, nous proposons une large variété d’interfaces numériques et analogiques, notamment 4-20 mA, 0-10 V, des sorties d’impulsions (NPN/PNP) ainsi que des standards modernes comme IO-Link.
Des fonctionnalités telles que les interfaces USB pour la configuration logicielle ou l’application smartCONNECT de notre partenaire JUMO garantissent une utilisation intuitive et une mise en service rapide.
Aperçu des spécifications techniques
| Caractéristiques | JUMO flowTRANS MAG H20 | MetraFlow | Atrato | NSF Beverage mini | Série 800 |
| Plage de mesure [L/min] | 0,005 à 150 | 0,02 à 5,0 | 0,002 à 20 | 0,6 à 10 | 0,05 à 15 |
| Précision de mesure | 0,5 % v. M. ±1,5 mm/s | ± 0,5 % de la valeur mesurée | ± 1,0 % de la valeur mesurée | 1,0 % de la valeur mesurée | 1,0 à 2,0 % de la valeur mesurée |
| Matériaux | 1.4404, PEEK, EPDM/FKM | PFA | PEEK, 316 St St, Verre borosilicaté | PVDF, Viton™, Saphir | PVDF, Viton, Saphir |
| Raccords process | Filetage, Tri-Clamp | Extrémités tube PFA 300 mm | 1/2″ BSP / NPT / 3/8″ JG | Raccords tubes à coiffe 3/8″ | Tube 8 / 12 mm, 3/8″ JG |
| Pression / Temp. max. | 16 bar / 90 °C | 27,7 bar / 60 °C | 10 à 30 bar / 110 °C | 10 bar / 70 °C | 10 bar / 125 °C |
| Interfaces | 4-20mA, 0-10V, Puls, IO-Link, SPE | NPN, PNP, 4-20mA, 0-10V, USB | NPN, PNP, 4-20mA, 0-10V, USB | Impulsions NPN | Impulsions NPN / PNP |
| Indice de protection | IP65, IP67 | IP63 | IP54 | IP65 | IP65 |
| Homologations | – | FDA | – | NSF | NSF |
Conseil et dimensionnement du process
Nos experts analysent avec vous les paramètres process essentiels tels que la viscosité, la pression et la température, afin de définir la plage de mesure optimale et d’obtenir la meilleure précision possible pour votre application.
Installation et mise en service
Nos débitmètres sont conçus pour une installation mécanique et électrique simple, réduisant au minimum les efforts d’intégration. Chaque produit est accompagné d’une documentation technique détaillée et, si nécessaire, du soutien direct de nos ingénieurs d’application. Nous vous proposons également une assistance optionnelle sur site lors de la mise en service de votre installation.
Développement de solutions spéciales
Si aucun des débitmètres de notre gamme ne répond entièrement à vos exigences, DDM Sensors développe des solutions spéciales sur mesure pour les débitmètres miniaturisés. Cela comprend des adaptations spécifiques aux besoins du client (raccords process et formes), des modifications logicielles pour des tâches de mesure ou de contrôle spécifiques, ainsi que le développement complet de prototypes pour des concepts d’installations innovants.
Consultez nos experts pour des solutions de débitmètres personnalisées.
Contactez-nous pour obtenir des conseils sur nos débitmètres et pour trouver une solution sur mesure, adaptée à vos exigences spécifiques.
Délais de livraison et disponibilité
Pour les solutions personnalisées, nous communiquons des délais de livraison transparents et fiables sur demande. Notre logistique efficace garantit que vous receviez les débitmètres requis dans les plus brefs délais, vous permettant de mener à bien vos projets sans retard.
Consultez nos experts pour vos débitmètres dans l’industrie vinicole
Profitez de notre expertise et demandez une consultation sans engagement pour trouver la solution de mesure de débit optimale pour votre production de vin. Utilisez notre formulaire de contact pour un conseil technique détaillé ou adressez-vous directement à votre interlocuteur dédié chez DDM Sensors, qui vous accompagnera tout au long de votre projet.